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アイスの配達屋さん管理人
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わかやま 生姜丸しぼりジンジャーエールプレミアムアイス誕生物語

和歌山市特産のショウガを使用してアイスを作りました。生姜を乾燥させたパウダーを使いジェラートのようなアイス。ピリリとしたしょうがの自然の甘さが特徴です。

・この商品から生まれました。

和歌山県が誇る新生姜をふんだんに使い丸しぼりした和歌山ジンジャーエールです。新生姜の風味を存分に味わうことができます。炭酸や辛味・甘味は軽め。口当たりがよくクセのない味わいですが、しっかり新生姜の味が感じられます。後味は爽やかで、スッキリとした気分になります。

和歌山は全国でも有数の新生姜の産地です。
平成23年5月 日本農業新聞社「2010 一村逸品大賞」受賞
平成25年10月 公益社団法人日本青年会議所主催「たからいちグランプリ2013」一般審査部門1位

7年前に発売され毎年100万本以上を売り上げています。

・和歌山県が誇る新生姜


紀の川の河口近く、太陽の光が輝き自然あふれる和歌山市です。
それは和歌山市内の情熱農業家が、手間ひまを惜しまず我が子のように 愛情をこめて育てたものです。 温暖な気候に恵まれた和歌山市で収穫される「新生姜」和歌山は全国でも有数の新生姜の産地です。

・まずは、ソフトから

「わかやまジンジャエール」の姉妹商品として太陽商会とJAわかやまが共同開発したもので去年(2015年)のわかやま国体の会場で販売された「ジンジャーソフト」が好評だったことから考案されました。

・開発
営業部の橋爪佑典さん(33)。
小さいころから慣れ親しんだ老舗の味
を守りながら、新たな風を吹き込む。
「玉林園で扱う抹茶は昔と同様、どれも石臼(いしうす)で時間をかけてひき、香り豊かでまろやかな
味です。同じ産地でも年や季節によって風味が変わるので、それぞれの色や味、香りを見極めてブレンド
します。ほのかな苦味を残しつつ、抹茶本来の味を生かすようにしています」
「和歌山市特産のしょうがパウダーを練り込み、ひかえめな甘さにピリッとした
辛みを利かせました。抹茶と同じで、しょうが本来の味を引き立てるために調合を繰り返し1年半
かけて完成させた。さっぱりしていて、何度も食べたくなるさわやかな味です」と。


・こうして誕生

カップのパッケージはオレンジ色を基調とし、姉妹商品の「わかやまジンジャエール」を意識したデザインになっています。
JAわかやまが製造するショウガ粉末を練り込んだジンジャーソフトは、太陽商会(当社)が抹茶ソフトで知られる製茶会社「玉林園」(和歌山市)に製造を提案。 和歌山市産ショウガを加熱粉砕処理したパウダーを使い、すっきりとした後味に仕上げました。
1カップ(104ミリリットル)に含まれるショウガパウダーは0.2 グラムです。

「代謝が高まり、体が温まる」と評判。
89キロカロリーに抑えています。
女性を中心に注目を集めています。

カップアイス(85グラム入り)これは、「わかやまジンジャエール」の姉妹商品として太陽商会とJAわかやまが共同開発したもので去年(2015年)のわかやま国体の会場で販売された「ジンジャーソフト」が好評だったことから考案されました。

・生姜丸搾りWakayama Ginger Ale プレミアムアイス

共同開発者土肥眞由美(当店社長)談
しょうが特有のスパイシーな風味と自然な甘さが特徴で、後味がさっぱりとした爽やかなアイスに仕上げました。加熱して乾燥させた生姜を細かく砕いて粉末状にし、バニラ味のラクトアイスに混ぜ込んでおり、炭酸は入っていません。
是非、ご賞味ください。
12個セットでお届けします。


商品名 生姜丸搾りWakayama Ginger Ale プレミアムアイス
名称 ラクトアイス
無脂乳固形分 3.0% 植物性脂肪分 1.9% 原材料名 三温糖、砂糖、乳製品、加工黒糖、植物油脂、レモン果汁、粉あめ、生姜粉末(和歌山県産)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
製造者 (株)玉林園
販売者 JAわかやま
JANコード 45823879
内容量 104mlパッケージサイズ 300mm×65mm×23mm 幅×高さ×奥行
保存方法 冷凍−18度以下

栄養成分表示
エネルギー 89kca
lたんぱく質 1.0g
脂質 2.0g
炭水化物 18.0g
ナトリウム 17.0g
食塩相当量 0.04g

 

・ニュース和歌山2016年6月22日号に「生姜丸しぼりジンジャーエールアイス」が掲載されました




江戸時代創業の製茶会社、玉林園。抹茶入りソフトクリームのグリーンソフトにてんかけラーメンと長く愛される定番商品に加え、最近はグリーンソフト味の飴やロールケーキなど新商品を積極的に展開する。そんな商品開発の一翼を担うのが、営業部の橋爪佑典さん(33)。小さいころから慣れ親しんだ老舗の味を守りながら、新たな風を吹き込む。
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・毎日新聞2016年5月20日地方版に「生姜丸しぼりジンジャーエールアイス」が掲載されました。



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・ニュース和歌山2016年01月27日に生姜ソフトが掲載されました。



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通常梱包(ドライアイス、発泡スチロール箱)
全国(近畿地方は除く):1350円(クール料金込み)
近畿地方は:1250円(クール料金込み)

簡易梱包(入荷状態ダンボール箱)
全国一律 972円(クール料金込み)

販売業者 株式会社太陽商会
運営統括責任者名 土肥眞由美
郵便番号 6496337
住所 和歌山県和歌山市田屋21-2
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通常梱包(ドライアイス、発泡スチロール箱)
全国(近畿地方は除く):1350円(クール料金込み)
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全国一律 980円(クール料金込み)
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